21 ting du kan kvitte deg med på kjøkkenet (uten å angre)

Kjøkkenet har en egen evne til å samle på ting.

Lokket uten boks. Koppen du aldri velger. Tre nesten like stekespader. Og den kjøkkendingsen du var helt sikker på at kom til å forandre livet ditt – men som du har brukt én gang.

Plutselig er både skuffer og skap fulle, samtidig som du fortsatt ikke finner det du faktisk trenger.

Den gode nyheten? Du trenger ikke organisere hele kjøkkenet i dag 😌

Start heller med å få ut det du ikke trenger.

Vil du ha mer plass og bedre oversikt på kjøkkenet? Begynn med å kvitte deg med ting du ikke bruker, trenger eller liker. Her får du 21 enkle steder å starte – og tips til hvordan du lager et system som faktisk holder etterpå.

Ikke kjøp masse oppbevaring ennå.

Det er fristende å starte med bokser, skuffedelere og etiketter, men først må du vite hva du faktisk skal oppbevare.

Start med å ta ut ting, samle like ting sammen og få oversikt. Når du ser tre stekespader, ni matbokser og 17 kopper samtidig, blir det mye enklere å bestemme hva som faktisk fortjener plass på kjøkkenet.

Spør deg selv:

• Trenger jeg det?
• Bruker jeg det?
• Ville jeg valgt å beholde det hvis jeg skulle organisert kjøkkenet fra bunnen av i dag?

Tre nei? Da vet du hva du må gjøre 🤝🏼

Og selvfølgelig den andre klassikeren: lokk uten boks.

Ta ut alle matboksene samtidig og match boks med lokk. Det som står igjen til slutt trenger ikke fortsette å bo i skuffen «i tilfelle» partneren plutselig dukker opp igjen.

Den gjør mest sannsynlig ikke det.

Du vet hvilke.

Du må forbi dem hver morgen for å komme frem til koppen du faktisk vil ha kaffe i.

Har du 20 kopper, men bruker de samme fire? Behold favorittene og vurder resten.

Koppen fra konferansen i 2016 trenger ikke automatisk fast plass på kjøkkenet resten av livet.

Hvis du elsker den: behold.

Hvis ikke: takk for innsatsen.

Én eller to kan være praktiske.

Tolv stykker stablet oppå hverandre i et skap? Litt mindre praktisk.

Behold bare de du faktisk bruker.

Posen med poser har en tendens til å formere seg i mørket.

Behold en mengde som faktisk får plass på området du har satt av til poser. Resten kan sorteres eller brukes opp.

Hvis skuffen inneholder en egen liten takeaway-avdeling med spisepinner, plastgafler, servietter og seks chilisauser: gå gjennom den.

Behold det du realistisk kommer til å bruke.

De stive. De flekkete. De som bare blir liggende nederst i bunken.

Hvis du konsekvent hopper over dem hver gang du trenger et kjøkkenhåndkle, trenger de sannsynligvis ikke være der.

Bra. Nå kan du begynne å se på systemet.

Skuffedeler er geniale når du vil skille for eksempel kjøkkenredskaper, poser og småting fra hverandre. Oppbevaringsbokser kan gjøre det samme i dype skap og hyller.

Men husk rekkefølgen:

Rydd ut først. Organiser etterpå.

Har du krydder du ikke engang husker at du kjøpte?

Ta ut alle glassene, se hva du faktisk bruker og gå gjennom innhold og datoer. Du trenger heller ikke tre åpne poser med samme krydder.

Samle det du har før du kjøper mer.

Den mystiske posen innerst i skapet som har vært brettet sammen med en strikk siden tidenes morgen?

Nå er tiden inne.

Gå gjennom pasta, ris, mel, nøtter, frokostblanding og andre tørrvarer. Kast det som ikke lenger kan brukes, og samle duplikater der det er hensiktsmessig.

Det høres selvsagt ut, men ting blir fort glemt bakerst i både skap, kjøleskap og fryser.

Ta en rask datosjekk og vurder samtidig hvilke matvarer dere faktisk spiser.

Det blir mye enklere å holde oversikt når det ikke står gamle varer foran det du bruker til hverdags.

Syltetøyet, sausen eller chutneyen du fikk for lenge siden og fortsatt ikke har smakt.

Kommer du faktisk til å spise det?

Hvis svaret er nei og varen fortsatt er fin, se om noen andre vil ha den før den blir for gammel.

Det er helt lov å gjenbruke emballasje.

Men skapet trenger ikke være et lager for 14 tomme bokser du kanskje en dag skal bruke.

Bestem hvor mye plass denne typen oppbevaring får – og hold deg innenfor den.

Når du setter matvarene tilbake:

• eldste varer foran
• nyere varer bak
• samle like varer
• plasser det dere bruker ofte lett tilgjengelig

Da er det enklere å bruke opp det dere allerede har før dere åpner eller kjøper nytt.

Du vet den dingsen.

Den som løser ett ekstremt spesifikt problem du omtrent aldri har.

Hvis du ikke husker sist du brukte den, er dette et ganske fint tidspunkt å spørre om den virkelig trenger fast plass i en av kjøkkenets beste skuffer.

Vi mener ikke at du skal kaste en god kniv som bare trenger sliping.

Men knivene du konsekvent styrer unna fordi de er dårlige, ødelagte eller upraktiske? Vurder om de skal få bli.

Ta en titt på skjærebrettparken.

Har du gamle eller ødelagte brett du aldri velger, er det ingen grunn til at de skal stå foran favorittene.

Hjerter. Tall. Miniformer. Gigantformer.

Baking kan tydeligvis kreve ganske mye eiendom.

Behold formene du faktisk bruker og liker. Det er lov å innrømme at du ikke kommer til å lage en sjulags prinsessekake bare fordi du eier formen.

Hvor mange sleiver trenger dere samtidig?

Legg alle kjøkkenredskapene utover og sammenlign dem. Når du ser alle samtidig, blir det mye lettere å finne favorittene.

Du vet den som ligger nederst fordi alt setter seg fast.

Hvis du aldri velger den når du lager middag, bruker den bare verdifull skapplass.

Denne er enkel.

Gamle, utslitte oppvaskbørster og svamper trenger ikke få pensjonisttilværelsen sin under kjøkkenvasken.

Ut med dem.

Har du en hel bunke bruksanvisninger til kjøkkenmaskiner og produkter?

Se hvilke du faktisk trenger å beholde fysisk. Mye produktinformasjon finnes digitalt, så du trenger ikke automatisk vie en hel skuff til manualer.

Vi snakker ikke om bestemors håndskrevne bolleoppskrift. Den får bli 🥹

Men utskriften av «enkel kyllingmiddag» som du printet fra nettet og aldri har laget igjen?

Ta bilde av oppskriften du vil beholde, lagre den digitalt og få bort papirbunken.

Hvis kjøkkenet føles fullt og uoversiktlig, ikke start med å organisere absolutt alt.

Start med å fjerne det som aldri burde vært der.

Ta én skuff.

Finn tingene du ikke bruker.

Kvitt deg med dem.

Og nyt den lille mengden luft som plutselig dukker opp.

Så kan du lage et system rundt tingene du faktisk vil beholde.

Det er mye lettere å holde et kjøkken ryddig når alt som bor der faktisk fortjener plassen sin.